Les escoles bressol han de promoure l’autonomia i respondre a les manifestacions de gana i sacietat, individualitzant, tant com es pugui, les diferents necessitats i habilitats lligades al desenvolupament. A més d’uns coneixements sobre l’alimentació, una bona organització és bàsica per garantir l’èxit de l’àpat amb diverses criatures en moments evolutius diferents.