Arribem a la cinquena conversa amb Perspectiva, la primera que se celebra presencialment. Per això, en David Pujol, director de la publicació, agraeix especialment l’amabilitat dels dos ponents de la trobada: el mestre i director de l’escola Octavio Paz, Xavier López, i la cuinera catalana i xef del restaurant barceloní Semproniana, Ada Parellada. La presidenta
Els cinc sentits de l’alimentació
